Xalqimizda un mahsulotlari eng ko‘p iste’mol qilinadigan mahsulotlar turkimiga kiradi. Unga ishlov berish chog‘ida, afsuski tarkibidagi ozuqaviy moddalarnig aksariyat qismi yo‘qolib ketadi. Shuning uchun barcha kerakli moddalarni yana unga qaytarish lozim. Qanday qilib deysizmi? Bunga faqat unni boyitish bilan erishish…